Comida mexicana cerca de Bangor / Penobscot
Nueva Apertura: Restaurante Mexicano Roca Azul en Bangor, Maine
Bangor, situada en el corazón del condado de Penobscot, Maine, es conocida por su rica historia y vibrante comunidad. Este encantador pueblo, famoso por ser el hogar del célebre escritor Stephen King, se prepara para una emocionante adición a su escena culinaria: un nuevo restaurante mexicano llamado Roca Azul. Esta inauguración es especialmente significativa para los amantes de la comida mexicana en Bangor, ya que promete traer nuevos sabores y experiencias gastronómicas a la región.
Eriberto “Eric” Guzman, propietario de Las Palapas Mexican Restaurant, un establecimiento muy apreciado en el área, ha decidido expandir su legado culinario al abrir Roca Azul en el antiguo espacio del Ground Round en Odlin Road. Las Palapas, conocida por sus deliciosos tacos, enchiladas y fajitas, ha sido un pilar en la comunidad desde su apertura cerca del Bangor Mall en 2014, y su segunda ubicación en Wilson Street en Brewer ha seguido su estela de éxito.
Roca Azul, cuyo menú aún está en desarrollo, promete ofrecer una variedad de platos auténticos mexicanos con un toque innovador, incluyendo nuevas bebidas y platos como los tacos de langosta. Guzman espera que Roca Azul no solo atraiga a los habituales de Las Palapas, sino también a nuevos clientes que buscan disfrutar de una experiencia de comida mexicana en Bangor diferente y emocionante.
Este nuevo restaurante no solo enriquecerá la oferta gastronómica de Bangor, sino que también contribuirá al desarrollo de una zona que, según Guzman, ha estado un poco olvidada. La renovación del antiguo Ground Round incluye la instalación de un nuevo piso, cabinas, y la remodelación completa del área del bar y la cocina. Una vez completado, Roca Azul podrá albergar a más de 200 comensales y contará con un equipo de entre 20 y 28 empleados.
La apertura de Roca Azul es una excelente noticia para los residentes y visitantes de Bangor ,ya que disfrutan de la comida mexicana cerca . Con esta nueva incorporación, Bangor sigue consolidándose como un destino atractivo para los aficionados a la gastronomía.
Para aquellos interesados en seguir la apertura de Roca Azul y otras novedades gastronómicas en Bangor, pueden visitar sitios reconocidos como TripAdvisor, Yelp y Eater.
